Просто объедение! Для всех гурманов, независимо от возраста, пола и веса )))).
Молодую картошечку моем и очищаем от кожуры - можно ножиком или щеточкой. Варим молодой картофель в кипящей соленой воде около 8 минут в зависимости от степени готовности. Когда картошечка станет готовй, снимаем с огня и выливаем лишнюю воду. На сковородке разогреваем сливочное масло и добавляем отвареную картошечку, обжариваем на среднем огне до легкой золотистости около 5 минут. Когда картошечка будет готова, посыпаем ее мелко нарезанным укропчиком и подаем к столу.
Просто, вкусно и незатейливо! Зато сразу же чувствуется весна и вкус молодой картошечки.
Немає коментарів:
Дописати коментар